De nouveaux produits viennent d'intégrer notre boutique de terroir Ardennes de France. Découvrez-les sans plus tarder!
Le Pom'pétillant

Comme vous le savez, notre office de tourisme abrite dans ses locaux une très grande boutique de terroir composée essentiellement de produits Ardennes de France (mais pas que). Elle vous propose une large gamme de produits de qualité que nous tenons à mettre en valeur. Toutes ces richesses nous viennent de producteurs acharnés qui travaillent très dur pour transmettre ce savoir-faire qui leur tient à cœur. Et comme rien n’est trop beau pour vous,  touristes et locaux, nous sommes constamment à la recherche de nouveaux produits pour satisfaire vos besoins. :-) Du sucré, du salé, des boissons, avec ou sans alcool…vous pouvez composer à votre guise. C’est donc avec plaisir que je vous annonce la venue de ces quelques nouveautés. 

Le Pom’pétillant des Bulles Ardennaises (75 cl) 

Parmi ces nouveauté 2017, en voici une qui va plaire aux non buveurs d’alcool. Difficile de trouver des boissons locales sans alcool à rapporter chez vous ou à offrir ? Ne cherchez plus ! En plus des jus de pommes du Pressoirs des Gourmands, du cola et de la limonade de chez AB Bière ou encore de la Frênette des Bulles Ardennaises, découvrez le Pom’pétillant (75cl).

Issu de variétés de pommes à cidre aux saveurs douces, acidulées et de pommes à croquer, ce Pom’pétillant ravira vos papilles de par ses bulles de fraîcheur. Frais et fruité, il est parfait à tout moment de la journée. En apéritif ou pour le goûter des enfants. Pour les connaisseurs, voici quelques indications :

L’Œil : Robe brillante et dorée avec des reflets orangés.  Mousse et cordon fin.

Le Nez : Nez intense marqué par des notes compotées complété par des notes de cannelle et caramel.

La Bouche : La bouche est fraîche et pétillante. Elle est bien équilibrée avec une attaque par le sucre compensée par une acidité franche et soutenue d’une pointe d’astringence.

Pour mieux apprécier sa saveur, consommez le frais, c’est un pur délice !

Vendu au prix de 3.95€, le Pom’pétillant est en vente également sur notre boutique en ligne ICI

 

Le Ci'fraise

Le Ci’fraise des Bulles Ardennaises (75cl) 

Fort d’un savoir-faire unique, cette délicieuse boisson réussit à allier le cidre avec un dosage précis de sirop de fruits rouges.

Issu d’un assemblage de cidre brut et de sirop de fraise, le Cifraise séduira vos papilles. Le Cifraise est un cidre d’apéritif qui se sert très frais en flûte. Il accompagne également les desserts aux fruits rouges et particulièrement le fraisier.

Pour les connaisseurs, voici quelques indications :

L’Œil : Robe brillante caractérisée par une jolie couleur rose thé et par un fin cordon de fines bulles.

Le Nez : Ce cidre possède un nez expressif de fraise.

La Bouche : Il présente une belle acidité (fraîcheur) équilibrée par du moelleux.

Vendu au prix de 10€, le Ci’fraise est en vente également sur notre boutique en ligne ICI

 

 

le sirop de safran

L’Or Rouge des Ardennes

Cette année, L’Or Rouge des Ardennes, production de safran, rejoint les rangs de notre boutique. Outre pour ses qualités gustatives, le safran est très réputé pour ses nombreuses propriétés pour la santé. Le safran en filaments vendu sur ce site est un produit 100% naturel et de qualité française. Les produits dérivés du safran associent l’épice à des produits nobles, de qualité reconnue.

Parmi ces nouveautés, vous retrouverez :

Le sirop de safran

Le sirop de safran (40 ml) est un sirop qui a en bouche une certaine amertume. Il peut s’utiliser par exemple pour la préparation d’un kir original pour l’apéritif. Vous pouvez utiliser ce sirop avec du vin blanc sec, du crémant ou du champagne. Il pourra aussi aromatiser un cocktail à base de rhum ou tout simplement un bon jus de pomme.

En Grèce, on le verse dans le café!

En cuisine, vous pourrez l’utiliser pour déglacer un magret de canard ou encore un carré d’agneau. Un filet de sirop peut accompagner agréablement un dos de poisson au four, ou affiner un fromage de chèvre ou de brebis.

Côté dessert, il sert à napper crêpes, gaufres, pain perdu, poire pochée, glace à la vanille ou crème brûlée. Vous pouvez aussi l’utiliser dans des pâtisseries. Il a en plus de multiples effets bénéfiques sur la santé! A consommer sans modération!

Indication : A conserver de préférence au frais après ouverture.

Vendu au prix de 5,30€, le sirop de safran est en vente également sur notre boutique en ligne ICI

 

La gelée de champagne au safran

La gelée de champagne au safran

Deux produits nobles par excellence, le champagne et le safran. L’alliance entre les deux ne pouvait pas ne pas avoir lieu. Le champagne, utilisé dans la confection de cette gelée, nous provient de la maison Deneufchatel. C’est un champagne blanc de blancs, moins acide. Cette gelée se tient parfaitement bien, et est presque à couper au couteau. Elle se mariera agréablement avec un fromage mais aussi avec du foie gras. Pourquoi ne pas oser un plat sucré/salé en versant cette préparation sur une viande ou un poisson!

La côte des Blancs est une zone viticole appartenant au vignoble de Champagne et destinée à la production du champagne. Située dans la Marne, elle s'étend au sud d'Épernay sur environ 20 kilomètres. La côte des Blancs doit son nom à la couleur du cépage qui y est planté à 95 %, le Chardonnay, qui est d'ailleurs l'unique cépage blanc autorisé en Champagne. Les champagnes produits dans cette zone portent l'appellation « blanc de blancs ».

La côte des Blancs donne naissance à des champagnes prisés, qui selon les connaisseurs sont empreints de vivacité et d'esprit, aux arômes légers et délicats, symboles de finesse et d'élégance.

Indication : Cette gelée doit être conservée dans un endroit frais et sec. Après ouverture, la conserver au réfrigérateur pendant deux semaines.

Vendu au prix de 6,30€, la gelée de champagne au safran est en vente également sur notre boutique en ligne ICI

 

L' Aphrodisiaque

L’ Aphrodisiaque, liqueur de safran

La liqueur de safran est une liqueur artisanale (Vol.40%). Pourquoi "L'Aphrodisiaque" ? car le safran est connu pour être l'aphrodisiaque naturel des femmes.

Laissez-vous séduire par les accents chaleureux de la liqueur de safran. Elle peut s’utiliser par exemple, pour la préparation d’un kir original pour l'apéritif (vin blanc, crémant ou champagne). En cuisine, vous pourrez l’employer pour rôtir des fruits (bananes, ananas), pour flamber vos crêpes ou encore pour napper vos desserts. Elle peut aussi être utilisée en pâtisserie pour imbiber vos gâteaux. Elle servira également pour la confection d'un trou normand original ou simplement en pousse-café. Cette liqueur sera un digestif d'exception, le safran étant une épice qui stimule et facilite la digestion.

Et le packaging on en parle ? Sa bouteille, représentant le buste dénudé d’une femme, est originale et un tantinet osée. Gardez l’esprit ouvert, nous on adore :-)

Vendu au prix de 21,60€, l’Aphrodisiaque est en vente également sur notre boutique en ligne ICI

 

 

L'Epicée

L’épicée, liqueur de safran

Liqueur artisanale au safran et aux épices bio (Vol. 40%). Il s’agit là de la même liqueur que l’Aphrodisiaque agrémentée de notes épicées (même composants, même packaging). Laissez-vous séduire par les accents chaleureux de la liqueur de safran et d'épices, cultivées de manière biologique. Cette dernière peut être utilisée de la même manière que la précédente. Cette liqueur sera un digestif d'exception, le safran et les épices utilisés dans sa préparation stimulent et facilitent la digestion.

Vendu au prix de 21,60€, l’Epicée est en vente également sur notre boutique en ligne ICI

Vous voilà prêts à venir faire vos emplettes à l’office de tourisme val d’Ardenne. Et comme d’habitude, je vous tiens au courant si d’autres nouveautés viennent s’ajouter à celles-ci. :-)