

Nous sommes le 1er décembre (et oui déjà :-)). Comme moi, vous avez probablement ouvert la première case de votre calendrier de l'avent et dégusté le bon chocolat qui se trouvait à l'intérieur. Avouez! :-) Tout ça pour dire que Noël ne serait pas Noël sans chocolat. Les rayons des grandes surfaces en sont remplis, les chocolatiers mettent du coeur à l'ouvrage en cette période de l'année. Sous toutes ses formes et ses couleurs, le chocolat est beaucoup plus apétissant en période de fêtes et difficile d'y resister. Cela m'a rapellé une recette de truffes au chocolat, revisitée par ma collegue Corinne en son temps (en 2010 pour tout vous dire). Je vous laisse donc la découvrir ou la redécouvrir. :-) Bon appétit!
Préparation: 30 minutes/ Temps de pose: 3 heures
Pour le côté ludique, si vous préparez ces truffes avec vos enfants, laissez-les choisir l'enrobage de leur choix: pistaches concassées, vermicelles multicolores, du sucre glace…tout est permis et vos enfants adoreront participer à la recette.
Bon appétit et gare à la crise de foie :-)