

Suite à mon article de la semaine dernière « Le livre de recettes de Marie-Jo », j’ai voulu tester moi même une de ses recettes et voir si elles sont si faciles et rapides à réaliser qu’on le prétend. Munie de son bouquin, je me rends à la table des matières dans les dernières pages. je choisis une saison, à savoir l’hiver, puisque nous y sommes et je prends une recette « au pif ». Je tombe sur les poireaux aux dés de jambon gratinés à la tomme Ardennaise. Allez, je retrousse mes manches, enfile mon tablier et, montre en main… je me lance.
Préparation: 20 minutes / Cuisson: 20 minutes / Difficulté: *
Pour 4 personnes:
Verdict? Une recette délicieuse, gourmande et ultra facile à réaliser. Bon, j’aurais pu faire un effort pour le dressage et faire des petits gratins individuels dans des cocottes ou des ramequins. Mais après tout, Marie-Jo propose des recettes familiales alors autant voir les choses en grand et se faire plaisir. Cela ne change rien au goût de la recette qui a régalé nos papilles.
J’ai donc testé pour vous une recette du livre de Marie-Jo « Ma cuisine Ardennaise de saison ». A vous de jouer maintenant! Procurez-vous vite son livre de recettes et sortez vos tabliers!
Source: « Ma cuisine Ardennaise de saison », Editions Noires Terres. En vente sur notre boutique en ligne et à l’Office de Tourisme Val d’Ardenne.
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