TerrAltitude: Die Kurse
  • Abenteuer

TerrAltitude: Die Kurse

Hier sind wir wieder mit Armand im Parc TerrAltitude in Fumay! Es ist ein schöner Tag zum Klettern in den Bäumen! Wir werden die Strecken testen. Im Park angekommen, gehen wir direkt zur Ausrüstung. Für die Kurse benötigen wir einen Klettergurt bestehend aus 2 Lanyards, 2 Karabinern, Handschuhen und einem Flaschenzug.…

Priscilla

Von Priscilla, am 28. April 2022

Lesezeit: 3 Min.

Biersuppe
  • Terroir und Traditionen

Biersuppe

An diesem etwas düsteren Mittwoch kommt uns die Idee, eine gute Suppe zum Aufwärmen zu kochen, und erst recht, wenn es Tradition und eine gute aus der Heimat ist: Biersuppe. Zubereitung für 6 Personen 2 große gelbe Zwiebeln 1 Stück Butter 1 EL Mehl 2 Glas Brühe…

Priscilla

Von Priscilla, am 28. April 2022

Lesezeit: 2 Min.

Ardennaisesalat mit Löwenzahn
  • Terroir und Traditionen

Ardennaisesalat mit Löwenzahn

In diesem Monat März kehrt der Frühling zurück. Die Kälte des Winters lässt uns ein paar schöne Sonnentage weichen... und plötzlich haben wir Lust auf einen Spaziergang auf dem Land im Herzen unserer Ardennenlandschaften. Und auch der Wunsch, einen guten Ardennaise-Salat zu essen ... Die Düsternis ist verflogen und jetzt hier und da, ...

Priscilla

Von Priscilla, am 28. April 2022

Lesezeit: 2 Min.

Der blaue Stein von Givet
  • Erbe und Erinnerungen

Der blaue Stein von Givet

Nördlich der Ardennen… es ist ein emblematischer Stein. Seine bläuliche Farbe hat wechselnde Reflexe, je nachdem, ob das Wetter regnerisch oder sonnig ist. Blau färbt es die Fassaden der Häuser und, mit dem Backstein verheiratet, wird es keine Bewunderung mehr in Ihren Augen haben. So ist dieser Kalkstein mit einer Tönung …

Priscilla

Von Priscilla, am 28. April 2022

Lesezeit: 2 Min.

Forelle nach Art der Ardennen
  • Terroir und Traditionen

Forelle nach Art der Ardennen

Angelfreunde werden diesen Termin um nichts in der Welt verpasst haben. Ja, seit diesem Wochenende… hat das Forellenfischen seine Rechte bis zum 18. September wieder aufgenommen. Die Bäche und Flüsse der Ardennen sind wieder offen für alle Angler, die nach neuen Fängen suchen. Experte in der Sache vielleicht …

Priscilla

Von Priscilla, am 28. April 2022

Lesezeit: 2 Min.

Das Römerlager
  • Abenteuer

Das Römerlager

Ich habe Camp Romain auf dem Mont Vireux entdeckt. Eine Website ist außergewöhnlich und magisch. Ein warmer Eingang Das Römerlager Das Römerlager ist vor allem eine historische Stätte, die Überreste des Unteren Römischen Reiches und mittelalterliche Überreste enthält. Doch heute ist das Römerlager vor allem ein…

Priscilla

Von Priscilla, am 26. April 2022

Lesezeit: 4 Min.

Nackter Arsch
  • Terroir und Traditionen

Nackter Arsch

Bei diesem Wetter geht nichts über eine gute Bare-Arsch-Scheiße! Oder eher frech Die kleine Geschichte Wie die Bouillabaisse in Marseille oder das Sauerkraut in Straßburg gibt es in den Ardennen Kadaver mit nacktem Hintern. Ursprünglich war es ein einfaches und nahrhaftes Gericht, ein Kartoffelfrikassee…

Priscilla

Von Priscilla, am 26. April 2022

Lesezeit: 2 Min.

Gebratener Apfel-Birnen-Weißwurst von Haybes in Lalobbe-Jus
  • Terroir und Traditionen

Gebratener Apfel-Birnen-Weißwurst von Haybes in Lalobbe-Jus

Heute verrät Küchenchef Orphée des Hotelrestaurants Robinson in Gastronomy Mondays in the Ardennen sein Rezept für gebratenen Apfel-Birnen-Weißwurst in Lalobbe-Saft. Ein traditionelles Rezept, modernisiert vom Küchenchef des Restaurants Robinson. Zwischen einer süßen und herzhaften Mischung mischt dieses Rezept auf subtile Weise …

Priscilla

Von Priscilla, am 26. April 2022

Lesezeit: 2 Min.

Ardennen Blaubeertorte
  • Terroir und Traditionen

Ardennen Blaubeertorte

Heute, in Gastronomie Montags in den Ardennen, verrät Küchenchef Orphée des Hotelrestaurants Robinson sein Rezept für Blaubeerkuchen. Heidelbeeren sind Wildfrüchte, die in unserem Unterholz der Ardennen wachsen. Es gibt eine Tradition in der Art, sie zu pflücken. Die einfache Art, Ihre Blaubeeren zu ernten …

Priscilla

Von Priscilla, am 26. April 2022

Lesezeit: 2 Min.

Mirabellenkuchen
  • Terroir und Traditionen

Mirabellenkuchen

Heute, in den Gastronomie-Montagen in den Ardennen, enthüllt Küchenchef Orphée vom Hotelrestaurant Robinson seine Mirabellen-Pflaumentarte.Verzehren Sie sie, es handelt sich um ein natürliches Wachs, das von der Mirabellenpflaume hergestellt wird, um sich selbst zu schützen…

Priscilla

Von Priscilla, am 26. April 2022

Lesezeit: 2 Min.

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