An diesem Ostermontag übernehme ich die Verantwortung, um Ihnen ein lustiges Rezept anzubieten, das Ihre Kinder gerne mit Ihnen teilen werden. Und da Ostern sich auf Schokoladeneier reimt, so wie es aussieht? Nach der Eiersuche am Sonntag ist es an der Zeit, sich die Hände schmutzig zu machen und einen angenehmen Moment mit der Familie zu verbringen. Hier ist der kulinarische Workshop des Tages: Oster-Cake-Pops! Eltern und Kinder, auf die Plätze, fertig, los!
Wählen Sie die Methode, die zu Ihnen passt
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Cake Pops herzustellen. Entweder Sie sind sehr mutig und lieben das Kochen, in diesem Fall können Sie den Teig selbst herstellen. Entweder Sie möchten Zeit sparen und Ihre Kinder sich die Hände schmutzig machen lassen. Und da macht es gleich viel mehr Spaß?
Es hängt auch von deiner Hardware ab. Haben Sie einen Cake-Pop-Maker oder eine Silikon-Cake-Pop-Form? Wenn nicht, ist es egal, wir können sehr gut darauf verzichten.
Mit anderen Worten, entweder backen wir einen Kuchenteig in den Formen, um runde Kuchen oder in Stern- oder Herzform (je nach Form der Formen) zu erhalten, oder wir kneten zerkleinerte Kuchen mit Frischkäse, Sahne oder Ganache.
Aber für heute brauchen Sie weder Formen noch eine Maschine, glauben Sie mir! Es macht viel mehr Spaß, Ihre kleinen Hände arbeiten zu lassen. ?
Zutaten für:
- Ein Tortenkuchen, Sandkuchen, Schokoladenkuchen (selbst zubereitet oder im Handel erhältlich)… ganz nach Ihrem Geschmack.
- Mascarpone, Frischkäse, Aufstrich, Marmelade... Das dient als Bindemittel, damit dein Kuchen nicht mehr krümelig wird.
- Schokolade ? Weiß, Milch, Dunkel … Auch hier liegt es an Ihnen.
- Zuckerperlen, Schokoladennudeln, Zuckerpaste, Glitzer... Alles, was Sie verwenden können, um sie zu dekorieren.
- Lutscherstiel. Sie sind leicht in Geschäften zu finden.
- Eine Unterstützung. Idealerweise ein mit Alufolie überzogener Styroporblock, in den Sie Ihre Cake-Pops stecken können.
Vorbereitung von:
- In einem Behälter den ausgewählten Kuchen zerbröseln.
- Fügen Sie das Bindemittel (hier Nutella) hinzu, bis der Teig die Formen hält. Um zu wissen, ob Ihre Textur gut ist, kneten Sie eine kleine Portion Teig und formen Sie eine Kugel daraus, sie sollte nicht zerbröckeln.
- Sie können damit beginnen, Ihre Cake-Pops zu formen. Um Ostern zu feiern, habe ich mich für Cake-Pops in Eiform entschieden. Aber Sie können sie genauso einfach in jede gewünschte Form bringen.
- Die Cake-Pops für 15 min in den Kühlschrank stellen oder für 5 min in den Gefrierschrank.
- In der Zwischenzeit die Schokolade im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.
- Die Cake Pops aus dem Kühlschrank nehmen. Tauchen Sie die Lollipop-Stiele etwa 1 cm in die geschmolzene Schokolade und stecken Sie sie in die Cake-Pops. Glätten Sie den Boden mit dem Finger, damit er nicht überläuft.
- Im Kühlschrank aufbewahren, damit die Schokolade fest wird.
Dekoration und Präsentation von Cake Pops
- Gießen Sie Ihre geschmolzene Schokolade in ein großes, ausreichend breites Glas.
- Nehmen Sie Ihre Cake-Pops am Stiel und tauchen Sie sie in die Schokolade, sodass sie perfekt bedeckt sind.
- Klopfen Sie sie auf den Rand des Glases, um die überschüssige Schokolade zu entfernen.
Nutzen Sie die Tatsache, dass die Schokolade noch nicht trocken ist, um Ihre Cake-Pops zu dekorieren. Da können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen! Ihre Kinder können sie nach Belieben dekorieren. Dies ist der lustigste Teil. - Stecken Sie sie schließlich in Ihre Stütze, um sie gerade zu halten.
- Trocknen lassen und genießen.
Ohne Mäßigung konsumieren! Naja, ein bisschen jedenfalls. Deine Kinder sollen wegen mir nicht krank werden...
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