Partager les recettes des Ardennes

Après une longue balade dans les Ardennes, il n’y a rien de mieux que de se restaurer avec les produits locaux et savoureux issus de la Gastronomie des Ardennes.
Terre de saveurs, l’Ardenne vous ouvre les portes de ses recettes de terroir. Ses plats typiques, ses plaisirs gourmands, ses spécialités... Les restaurateurs ardennais partagent avec vous leurs secrets pour vous emmener à la découverte des recettes des Ardennes, à travers des plats mythiques : la cacasse à cul nu, les tripes au jambon sec des Ardennes, le gibier cuisiné, la salade au lard... Autant de spécialités à ne manquer sous aucun prétexte !

Balades dans les Ardennes gourmandes

Tout au long de votre séjour, vous pourrez tester les meilleures recettes des Ardennes dans des restaurants et tables d’hôte renommées. Val d’Ardenne Tourisme met à votre disposition un large carnet d’adresses, pour vous permettre de réserver facilement dans tous les petits et grands restaurants faisant honneur à la gastronomie des Ardennes. Venez découvrir les plus belles tables de la région, tantôt modernes et gastronomiques, tantôt terroir et authentiques.

Invitation pour une balade dans les Ardennes sous le signe de la gourmandise...

Quelques recettes bien de chez nous

Dinde Rouge des Ardennes farcie en noir et blanc

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  • Dinde Rouge à la bière des Ardennes

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  • Pâté en croute ardennais

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  • La salade au lard ardennaise

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  • Bayenne de la vallée de la Meuse

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  • La Cacasse à cul nu

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  • Le boudin blanc de Haybes

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  • Les Vitolets de Haybes

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  • La soupe au lait ardennaise

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  La tarte à l’oignon de Givet

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  • Les crêpes ardennaises : Vautes, Berdelles ou Tantimolles

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  • Les gaufrettes de R’vin

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  • Le Gâteau biscuit de Revin

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  • ·      La Flognarde aux Pommes

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  • Le Gâteau Mollet

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  • La Rouillote ardennaise

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  • La Galette au Sucre ardennaise

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  • La Tarte aux Myrtilles ardennaise

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  • Les Rabottes Ardennaises

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