

La Saint-Valentin 2021 marquera les esprits ! Exit les sorties au restaurant, les cinémas en amoureux, les balades romantiques au clair de lune, en bord de Meuse. Cette année, avec la crise de la covid-19 et le couvre-feu obligatoire à 18h, la Saint-Valentin prendra plutôt des allures de "Soirée aux chandelles confinés à la maison". Saint-Valentin de confinés certes mais Saint-Valentin quand même. Et pour marquer le coup, les restaurateurs du Val d'Ardenne, malgré leur fermeture, se mobilisent pour vous proposer de délicieux menus à emporter et même une nuitée dans une bâtisse de charme. De quoi combler un peu le manque des petites virées nocturnes au restaurant. Voici ce qu'ils proposent:
Mises en bouche
***
Ravioles de homard, fenouil, pousses d’épinard et jus légèrement safrané ou escalope de foie gras, brioche rôtie au beurre et à la cassonade, confit de pommes et noix, réduction de vin rouge.
***
Cabillaud et poireaux en basse température, risotto de céleri rave, caviar d’anchois et tomates, jus de volaille ou volaille fermière farcie aux marrons, mini-gratin, tatin de chiconettes et crème de foie gras.
***
Pomme d’amour chocolat Kidavoa et mangue, crumble à la fleur de sel.
Mises en bouche, une entrée, un plat et un dessert : 40€
Mises en bouche, deux entrées, un plat et un dessert : 55€
Menu p’tits loups pour vos enfants à 18€
Vol-au-vent, riz ou purée au choix
Pomme d’amour chocolat Kidavoa et mangue, crumble à la fleur de sel.
Prise de commande obligatoire avant le jeudi 11 février, à 20h00 au plus tard.
Tél.: (+33) (0)6 80 34 51 90
Retrait des commandes :
Le samedi 13 février entre 14h00 et 17h30, le dimanche 14 février entre 11h00 et 13h00
Auberge de la tour - 6 Quai des Fours, 08600 Givet - 06 80 34 51 90 -
St Jacques rôties, Crémeux de Courge grillée, granola à la sicilienne, sauce au Pino Grigio
Jarret de veau dans l’esprit Osso Buco, soffrito de légumes, risotto blanc monté au beurre d’herbes
Tarte infiniment chocolat aux éclats de pistaches de Bronte & crème de Marsala
Accord mets et vins possible avec 2 magnifiques vins spécialement sélectionnés pour vous : Murgo Etna Rosso et Murgo Etna Bianco : 30€ ou 55€ les 2
Réservation avant le lundi 8 février
La Terrasse – Quai des Héros de la résistance 08600 Givet - 07 85 99 29 11 - contact@laterassegivet.fr
07 85 99 29 11
La Saint-Jacques de nos côtes, morbier et velouté de petit pois ou tartelette bourguignonne aux escargots
***
Cassolette de lotte et langoustine sauce beurre blanc ou grenadins de veau aux champignons des bois
***
Assiette de 3 fromages sélectionnés par nos soins
***
Moelleux au chocolat et son cœur coulant
Clôture des commandes: Le jeudi 11 février a 19h00
Enlèvement le samedi 13 de 14H à 17H et le dimanche 14 février de 14H à 17H.
Maison Baudouin – Place du 148e RI, 08600 Givet - 03 24 42 00 70
Saumon fumé et son toast ou Aumonière de jambon au foie gras sur son lit de salade
***
Pavé de Mérou sauce messine et son quinoa aux petits légumes ou Filet de veau sauce forestière et ses pommes de terre grenaille rôties au thym
***
Crumble aux fruits maison
Date limite de réservation : Mercredi 10 Février
A retirer sur place avant 13h30
Le Grain de Sel - Avenue Roger Posty - 08320 Vireux-Mohain - 03 24 41 80 90
Véritable charcuterie italienne et ses tranches de pain cuites à l’huile d’olive
Lasagnes siciliennes
Fromage italien et son raisin
Cannoli (dessert sicilien à la ricotta
Une rose sera offerte aux dames !
Clôture des commandes: le mercredi 10 février
Traiteur La Côte à l'Os - 2 avenue Roger Posty 08320 Vireux-Molhain - 07 85 80 16 79
Mises en bouche gourmande
***
Tatin d’endives, Saint-Jacques sauce agrumes ou Keftas en brochette, salade en folie et yaourt aux herbes
***
Ballotines de pintade poêlée champignons et marrons au cidre, pavés de pommes de terre ou croustillant de cabillaud, sauce aux herbes, pavé de pommes de terre
***
Dôme de glace maison chocolat Ferrero ou Tiramisu aux biscuits roses de Reims et framboises
Clôture des commande : vendredi 12 février
Traiteur Au Plaisir des Papilles - 2, rue des Bonniers 08320 Vireux-Wallerand - 06 89 93 13 03
Cassolette de scampis à l’italienne ou duo de cannelloni
Osso Buco et sa poêlée de légumes ou pavé de saumon et ses pommes de terre rôties au thym et citron
Assortiment de fromages italiens
Trio de dessert (panna cotta fruits de la passion, gâteau chocolat noir, tiramisu)
Et une bouteille de vin offerte !
Commande avant le mercredi 10 février, à retirer sur place avant 18h ou à livrer
La Taverne de l’Aulnet -35 place de Launet 08170 Hargnies - 06 71 59 82 22
Mise en bouche
***
Gambas grillées sauce orange, purée de patate douce ou foie gras maison à la « douceur de mirabelle » locale
***
Dos d’églefin sauce lait de coco et gingembre ou ½ magret de canard sauce miel local et tandoori
***
Baba au rhum ambré cubain et sa crème pâtissière ou éclair revisitée, crème pistache et crème chocolat « valrhona » 33% origine madagascar.
Les commandes seront prises jusqu'au 10 Février inclus.
Possibilité de livraison de 11h00 à 18h00 le 14 Février.
Un panier garnie comprenant 2 boîte de chocolat édition Saint Valentin de chez "Valrhona" et une bouteille de champagne Castelnau, d'une valeur de 45.00€, sera à gagner par tirage au sort.
Le Saint-Hubert – 47 rue André Cunin 08170 Haybes - 03 24 41 11 38 par message via facebook, ou par mail hotelsainthubert@orange.fr.
Les entrées :
Éclair de saumon fumé Maison sur son lit de jeunes pousses au vinaigre de miel et passion : 13,50€
Foie Gras de canard mi-cuit ardoisier et nougatine et sa sauce au chocolat bleu : 14,50€
Noix de St Jacques rôties sous sa fondue d’endive à la crème d’orange : 18,50€
Les plats :
Moelleux de filet de volaille fermière sauce vin jaune : 13,50€
Médaillons de Lotte, lardés et rôtis, crème de Riesling safrané : 16,50€
Tournedos de veau poêlé sauce Chivas : 18€
Les desserts (5,50€) :
Verrine des amoureux chocolat cerises Amarena
Dentelle gourmande chocolat blanc fraise
Rose de la St-Valentin Passion et framboise
Réservation souhaitée avant le mercredi 10 février
Enlèvement entre 16h et 18h le vendredi soir, samedi soir et dimanche soir et entre 11h et 12h30 le samedi midi et dimanche midi
Robinson – 75 rue de Madame de Cormont 08170 Haybes - 03 24 41 11 73
Le Clos Belle Rose et La Roseraie mettent les petits plats dans les grands pour cette Saint-Valentin un peu particulière
Nous vous offrons la possibilité de passer une nuit en amoureux dans une de nos suites, avec repas en tête à tête en chambre ! Et ceci du 12 au 21 février, en semaine ou le week-end !
Le Menu Saint-Valentin proposé par La Table du Pays
Ravioles au saumon, sauce aux crevettes et ciboulette ou Croquettes au jambon d’Ardennes et sa salade
***
Hachis Parmentier de canard confit ou Filet de poisson (selon arrivages), Brunoise de légumes, purée, sauce au citron
***
Coeur aux 3 chocolats ou Coeur à la framboise
En plus du repas du soir, proposé par la Table du Pays, vous aurez la possibilité de demander les options suivantes :
Voici les tarifs (net TTC) :
Tarif de base pour la nuitée :
En option à composer :
Nous avons à cœur de pouvoir proposer une offre sur mesure qui vous permettra de vous évader durant cette période de restriction, et tout sera organisé en respectant les gestes barrières !
Nous demandons à notre aimable clientèle de bien vouloir réserver à l’avance, pour que nous puissions prévoir les quantités avec notre traiteur
Le Clos Belle Rose - 9 place de la Charité - 06.30.48.44.51 - dejente@free.fr
Terrine de caille aux raisins ou salade fraicheur ou Gambas grillées sauce Whisky
Souris d’agneau au thym et à l’ail ou Canard à l’orange ou Lotte à l’américaine
Fromage & Dessert des amoureux
Supplément : surprise du chef
Réservations avant Jeudi 11 février en cas de commande de poisson
La Bonne source-187 rue Waldeck Rousseau 08500 Revin - 03 24 40 14 86
Joyeuse Saint-Valentin à tous!